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    先吃米粉,还是先吃蛋黄?什么时候能吃盐?添加辅食,不可马虎!

      发布日期:2021-08-16 09:29:45  浏览次数:230

     


    宝宝辅食的添加是每个妈妈的必经挑战,这可能关系着宝宝未来的身体发育与营养健康,更可能决定着日后的饮食习惯和身体素质。


    一、辅食添加“顺口溜”

    先来把这个辅食添加的顺口溜记一下,简单明了,也许一下子就解决你的困惑。

    宝宝辅食莫着急,六月米粉开始加,

    高铁不甜是必须,由稀到稠逐步加。

    三天观察不过敏,根茎蔬菜就跟上,

    土豆南瓜红薯好,适合吞咽无污染。

    香蕉苹果泥也行,菜水果汁切勿上,

    饭后白水成习惯,米粉持续加俩月。

    糙米燕麦轮流上,七月继续各种泥,

    慢慢开始喝烂粥,绿叶蔬菜方可加。

    瘦肉肝泥可开荤,补铁营养全靠它,

    鸡肉鸭肉慢慢来,八月蛋黄鱼肉方登场。

    咀嚼吞咽是关键,各种菜泥变菜末,

    食物性状很重要,逐步变糙锻炼娃。

    水果可用咬咬乐,吸管喝水成习惯,

    十月一天吃三顿,营养搭配莫忽视。

    尝遍美食不挑食,一岁以前奶为主,

    偶尔厌食属常见,观察过敏很重要。

    湿疹腹泻都要停,鼻涕咳嗽需谨慎,

    至少半年再复吃,消化吸收方能好。

    一岁以后加油盐,宝宝可以吃全蛋,

    大豆解禁可尝试,各种软饭面条上,

    自己吃饭很重要。

     

    二、辅食添加时间

    世界卫生组织的最新的规定要求纯母乳或配方奶喂养到宝宝6个月再添加辅食(旧规定是4个月),因为母乳或配方奶完全可以为0到6个月的宝宝提供足够的营养,太早添加辅食会造成宝宝过敏和身体不适。因为宝宝的消化吸收系统和免疫还未发育成熟,不能应对太多的复杂的食物。

    三、辅食如何添加?

    1、添加辅食时千万不要着急,要逐样分次添加,每次添加观察宝宝的反应。

    2、第一口辅食的添加必须是含铁米糊,可以用宝宝配方奶冲调。

    3、刚开始添加辅食时,宝宝奶量也必须保证,遵循“奶为主,其余为辅”的准则,绝不能喂辅食喂得过饱让宝宝吃不了奶了。

    4、喂辅食时宝宝姿势要正确,切不能让宝宝躺着或者在爬行和行走时追着喂,不能容易呛着,还对日后喂食习惯有所影响。

     

    四、应谨慎添加的食物

    为了宝宝的健康和减少过敏,以下食物开始时不要给宝宝随便吃,要谨慎为佳。

    1、盐

    宝宝满一周岁前,所有的食物都不能加任何盐,过多的盐会对宝宝还未成熟的肾造成负担,而且会影响宝宝的饮食习惯,造成日后的血压高。另外,过多的盐也会影响宝宝对钙的吸收。

    2、糖

    宝宝的食物中不要加糖,吃糖太多会增加宝宝得蛀齿的风险,而且,血中的血糖急速变化可能导致宝宝情绪化,特别爱哭爱闹。

     

    3、蜂蜜

    蜂蜜在酿造、运输与储存过程中容易被微生物污染,比如说受到肉毒杆菌的污染。而婴幼儿肠道系统尚未发育健全,抵抗力较低,细菌对周岁内的宝宝来说是很大的威胁。婴幼儿食入肉毒杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而其肝脏的解毒功能又差,容易引起肉毒杆菌性食物中毒。

    4、面粉

    面粉中的螨很容易引起婴儿的过敏,而且有些婴儿会有麸质过敏症(CoeliacDisease),所以要谨慎添加,一旦发现宝宝吃面食过敏,就要暂停,大多数宝宝长大后就会不再过敏了,但是也有部分人群是一生过敏的。

    5、坚果

    坚果也是婴儿常见的过敏源之一,尤其是核桃。因此核桃油也要谨慎添加,至少3岁后才相对安全。再有,坚果很容易卡着造成宝宝窒息的危险,也不太好消化。

     

    6、牛奶

    牛奶,不仅在蛋白质的组成上跟母乳有很大的差别,酪蛋白的含量远高于母乳,而且还含有高浓度的电解质,不能被婴儿很好地消化吸收,会增加宝宝肾脏的负担。因此一岁以内的宝宝都不建议直接喝牛奶。

    7、果汁

    果汁含有大量糖分,不建议宝宝经常饮用。太小的宝宝不适合饮用,容易影响奶量和造成不爱喝白开水。

     

    五、关于饮用果汁

    1、果汁要等宝宝可以用杯子了以后再喝。

    2、12个月的宝宝可以适量喝一点苹果汁,对肠道健康也容易吸收。

    3、酸性太大的果汁(如橙汁,百香果汁)对宝宝的肠胃太刺激,应晚些加。

    4、所有的果汁都应该至少稀释一倍以后给宝宝饮用。

    5、每天的量不能太多,1-4岁不要超过200毫升。

    6、饮用太多的果汁容易造成宝宝的腹泻。

    六、宝宝辅食计划一览表

     

    七、辅食添加的原则

    1、每次只添加一种新食物,由少到多、由稀到稠、由细到粗,循序渐进。

    2、从一种富铁泥糊状食物开始,如强化铁的婴儿米粉、肉泥等,逐渐增加食物种类,逐渐过渡到半固体或固体食物,如烂面、肉末、碎菜、水果粒等。

    3、每引入一种新的食物应适应2~3天,密切观察是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应,适应一种食物后再添加其他新的食物。

     

    妈妈说:辅食应该从米粉开始。

    奶奶说:先给宝宝吃蛋黄和米汤。

    专家说:宝宝的第一款辅食应该是婴儿米粉,因为米粉中强化了宝宝所需的铁、钙等营养素,而且对宝宝来说更容易消化和吸收。随后可逐渐添加菜泥、肉泥和蛋黄等。

    老一辈儿的人强调蛋黄的营养,其实和以前的年代食物种类不那么丰富、物资相对匮乏有关。蛋黄和肉都是富含蛋白质的食物,交替添加即可,没必要每天一个蛋黄。而且宝宝刚开始添加蛋黄时应当先从1/4个开始,逐渐增加到半个、1个。但是蛋清建议1岁以后再添加。

     泉州催乳师

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